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6 anni
Come preparate le pesche sciroppate? Qualche consiglio da darmi? Nel fine settimana vorrei prepararne un pò.
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Risposte (1)
Ho sbucciato le pesche, le ho tagliate a metà eliminando il nocciolo centrale. Le ho sistemate nei vasetti (ovviamente sterilizzati!) Poi ho preparato lo sciroppo con 1 litro di acqua e 400 g di zucchero. Ho versato lo sciroppo freddo, nei vasetti, finché non si riempiono bene. Ho tappato e lasciato bollire per 10 min a fuoco dolce. Ovviamente le pesche devono essere ben sode, altrimenti otterresti più una marmellata :)