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fantaleo1

Ragù

Creata da fantaleo1 il
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387
6 anni
Consigli per avere un ragù buonissimo? Io metto cipolla, carota e un pò di carne a pezzetti oppure del tritato di vitello.

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Risposte (1)

dossenan
dossenan il
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Io soffriggo carota, cipolla e sedano. Aggiungo la macinata e la salsiccia sbriciolata, vino bianco. Quando la carne è rosolata unisco il pomodoro e il basilico, sale e peperoncino :)