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6 anni
Buongiorno a tutte❤
Mio marito ieri sera mi ha portato dei fichi d'India che si trovano facilmente nelle campagne.Questo è il periodo buono per la raccolta e per le marmellate,noi normalmente li consumiamo come frutta o durante i break giornalieri.
Vorrei informazioni su diversi modi per consumarli,sia dolci che salati.Avete dei consigli da poter sperimentare? Grazie ragazze❤
Mio marito ieri sera mi ha portato dei fichi d'India che si trovano facilmente nelle campagne.Questo è il periodo buono per la raccolta e per le marmellate,noi normalmente li consumiamo come frutta o durante i break giornalieri.
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Risposte (4)
Anch'io li mangio sempre così come sono, al naturale.
Un anno però me ne avevano portati un bel po' dalla Calabria e ci avevo fatto una buonissima confettura.
Le dosi non le ricordo esattamente ma di solito per 1 kg. di frutta metto 700 gr. di zucchero e il succo di mezzo limone.... ma se usi Fruttapec penso che tutto sarà più semplice e veloce.
Io avevo fatto così: avevo sbucciato i fichi d'india con dei super guanti 😥, li avevo fatti cuocere finché non erano disfatti e passati per eliminare i semini. A questo punto avevo pesato la polpa, rimesso sul fuoco, aggiunto lo zucchero, il succo di limone e portata alla giusta consistenza.
Sono però anch'io curiosa di sapere come qualche altra dolcina li utilizza.
Ti auguro una buona giornata e... se decidessi per la confettura... buon lavoro!
😘
Luana