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rosi89

Pesto alla genovese

Creata da rosi89 il
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6 anni
Ieri, guardando un programma di cucina con lo chef Alessandro Borghese, mi colpì il fatto che, preparando il pesto alla genovese, aggiunse dei cubetti di ghiaccio durante la preparazione in modo da non far annerire il basilico. Mi è sembrata un'idea molto utile! Voi lo sapevate?


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Risposte (1)

annun49
annun49 il
io che sono di Genova non lo sapevo buona come idea