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Torna al ForumPesto alla genovese
Creata da rosi89
il
310
6 anni
Ieri, guardando un programma di cucina con lo chef Alessandro Borghese, mi colpì il fatto che, preparando il pesto alla genovese, aggiunse dei cubetti di ghiaccio durante la preparazione in modo da non far annerire il basilico. Mi è sembrata un'idea molto utile! Voi lo sapevate?
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Risposte (1)