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6 anni
Ciao a tutti!Avete qualche idea da provare con i fiori di zucca?
Ieri sera cucinati ripieni con Philadelphia e prosciutto!
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Risposte (8)
Faccio soffriggere della cipolla tagliata sottilissima in un goccio d'olio, unisco i fiori di zucca tagliati a striscioline, un goccio d'acqua e faccio cuocere 5 minuti circa, metto mezzo dado (o sale), del basilico o del prezzemolo tritati, mezza bustina di zafferano, un attimo prima di spegnere un uovo e, mescolando velocemente, lo faccio cuocere. Condisco la pasta aggiungendo abbondante parmigiano e pepe.