Il forum dolcidee

Domenica abbiamo fatto un raccolto molto speciale .... le bacche di rosa canina (e ... ci siamo anche punti con le sue spine!).
Chi di voi le conosce?
Sono ricchissime di vitamina c e tutti gli anni ci faccio una confettura molto particolare.
L'avete mai assaggiata?
A prima vista può sembrare sugo ma vi assicuro che non lo è.
Ci vuole tantissimo tempo e sopratutto pazienza per pulire le bacche ma ... come diceva sempre la mia nonna ... per le cose buone ci vuole tempo e pazienza!
Vi lascio il link
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/confettura-di-rosa-canina
Questa è la pianta della rosa canina