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dossenan

Croissant

Creata da dossenan il
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6 anni
Volevo provare a fare anche questi, ma non con la pasta sfoglia già pronta, solo che ho trovato ricette in cui và fatto riposare l'impasto per 12 ore. Esistono procedimenti più veloci??


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Risposte (2)

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il
ciao io l'ho preparata proprio ieri in pasticceria e come regola deve riposare 12 ore ma si può anche utilizzare subito
fulmy
fulmy il
Ho postato la mia ricetta dei croissant, tempi molto più brevi e risultati soddisfacenti.