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  5. Bignè
Canterina85

Bignè

Creata da Canterina85 il
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1
243
6 anni
Ho provato a fare i bignè..ma non si sono gonfiati..ho dovuto buttare tutto. Cosa può essere successo?

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Risposte (1)

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il
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io sto facendo un corso di pasticceria, o hai messo i bigne troppo attaccati tra loro e non gli hai dato modo di gonfiarsi o hai fatto i bignè troppo piccoli (senza la giusta quantità di pasta) o hai sbagliato qualcosa in cottura loro cuociono a 180/190° per 20 min :*