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macherie

Alchermes

Creata da macherie il
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359
6 anni
Ragazze,
vorrei bagnare il pan di spagna con l'alchermes ma non l'ho mai provato. Mi piace il suo colore rosso che rende la torta spettacolare, ma non avendolo mai provato non so il sapore se è fruttato, se è alcolico e non so come si prepara la bagna. Mi aiutate?


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Risposte (2)

pievic
pievic il
Allora la bagna all'alchermes si prepara facendo bollire 200 ml diacqua con 100 di zucchero, appena si scioglie lo zucchero si toglie dal fuoco e si aggiunge circa 70 ml di alchermes e la bagna è pronta. Se piace si può aggiungere scorza di arancia nell'acqua.
Non so che sapore abbia perche' l'ho sempre cercato per fare la zuppa inglese e come dici tu ha un aspetto fantastico!
Non ti resta che provare😉
macherie
macherie il
Grazie, sei stata gentilissima!