Il forum dolcidee

L Apple pie o torta di mele americana nasce dall'incontro di due culture, quando i coloni inglesi entrano in contatto con la popolazione americana.
In un primo momento la frutta veniva avvolta nella pasta per prolungare la sua conservazione, successivamente si scoprì che questa tecnica di conservazione rendeva il tutto molto saporito.
Iniziò quindi una lunga fase di perfezionamento che porto' alla nascita del dolce come lo conosciamo oggi!