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macherie

In quali piatti usare il curry?

Creata da macherie il
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2
336
6 anni
Tempo fa ho acquistato il curry ma non lo sto utilizzando perchè non so in quale piatto ci sta bene. Mi date consigli per cortesia?

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Risposte (2)

annaritap
annaritap il
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Pollo al curry: tagli il petto di pollo in cubetti, le fai rosolare in padella con un po' olio, poi aggiungi sale, pepe e curry. Un'altra ricetta, che faccio, prevede di far arrostire le fettine di pollo, poi tagliarle a striscioline ed aggiungervi carciofini stufati, pinoli (o mandorle) e condire con olio, sale, origano e curry.
Anche le patate al curry: basta aggiungere questa Spezia alle altre che usi di solito.
Magari, le prime volte, solo un pizzico (se non sai se ti piace).
rosi89
rosi89 il
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Ciao cara! Io di solito lo metto nel pollo o nel risotto (al posto dello zafferano)....anche se non ne vado matta! :-P