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6 anni
300 g di cioccolato fondente
2dl di panna fresca
30 g di zucchero
1 uovo
sciogliete a bagnomaria in pochi cucchiai di acqua il cioccolato tagliato a pezzetti. Mettete in una pentola la panna e quando inizia a bollire versatela sul tuorlo ,precedentemente sbattuto con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso. Miscelate a questo composto il cioccolato.
2dl di panna fresca
30 g di zucchero
1 uovo
sciogliete a bagnomaria in pochi cucchiai di acqua il cioccolato tagliato a pezzetti. Mettete in una pentola la panna e quando inizia a bollire versatela sul tuorlo ,precedentemente sbattuto con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso. Miscelate a questo composto il cioccolato.
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