Il forum dolcidee

Adoro la salsa barbecue per il sapore speziato e delicato. Ne ho acquistato una confezione dal discount , era buona ma troppo liquida, ne ho acquistato così una di una nota marca ma aveva un sapore forte e un odore sgradevole e ho notato che questa confezione conteneva pasta di acciughe che credo non dovrebbe esserci nella salsa barbecue. Come si fa? Avete una ricetta da riproporre in casa così evito di spendere soldi inutilmente?
Grazie