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Carote e piselli (un contorno amato dai piccoli)
Creata da luanak
il
349
6 anni
Sicuramente tutte voi sapete come preparare questo contorno ma alcune volte ci si dimentica di alcuni piatti, così ho voluto inserire questa ricetta (non ricetta) semplicissima.
Portare a bollore, in due pentole, dell'acqua. Quando l'acqua bolle, in una pentola, cuocere al dente le carote intere (precedente spuntate e spellate) e nell'altra i piselli surgelati.
Scolare entrambi, lasciare intiepidire e tagliare le carote a pezzetti.
In una pentola bassa fare sciogliere una noce di burro e un goccio di olio e ripassare le verdure. Aggiustare di sale e, poco prima di spegnere, aggiungere qualche fogliolina di prezzemolo tritata.
Portare a bollore, in due pentole, dell'acqua. Quando l'acqua bolle, in una pentola, cuocere al dente le carote intere (precedente spuntate e spellate) e nell'altra i piselli surgelati.
Scolare entrambi, lasciare intiepidire e tagliare le carote a pezzetti.
In una pentola bassa fare sciogliere una noce di burro e un goccio di olio e ripassare le verdure. Aggiustare di sale e, poco prima di spegnere, aggiungere qualche fogliolina di prezzemolo tritata.
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Risposte (4)
Sono certa che sarà un ottimo suggerimento per le ne mamme.
E poi i colori in cucina aiutano un sacco, soprattutto con i bambini come ricordano le altre dolcine..! Anzi, ne potrebbe uscire un contesto relativo ai piatti colorati....