Il forum dolcidee

Ma quante belle cose hai ... inizio ad essere invidiosa (nel senso buono, si intende!) ...
Buon inizio settimana!

Bella Madrid!
Ci ho trascorso delle piacevolissime giornate ed ho intenzione di tornarci presto.

io non ci sono mai andata ma, spero di andarci presto

Nooooo!! Devi andarci!!
Ci sono dei posticini fantastici dove far colazione, dove pranzare etc. etc., al di là dei parchi e del verde che offre e delle attività culturali/museo
Addirittura pensa che in Puerta del Sol (il centro centro di Madrid... a terra c'è anche l'indicazione che questo punto rappresenta il centro della Spagna) c'è una pasticceria, che si chiama la Mallorquina..
La prima volta che ci sono andata aveva le serrande abbassate e quindi non si vedeva nulla... ma c'era un odorino che ti trasportava verso la pasticceria anche senza vederla!!

Nooooo!! Devi andarci!!
Ci sono dei posticini fantastici dove far colazione, dove pranzare etc. etc., al di là dei parchi e del verde che offre e delle attività culturali/museo
Addirittura pensa che in Puerta del Sol (il centro centro di Madrid... a terra c'è anche l'indicazione che questo punto rappresenta il centro della Spagna) c'è una pasticceria, che si chiama la Mallorquina..
La prima volta che ci sono andata aveva le serrande abbassate e quindi non si vedeva nulla... ma c'era un odorino che ti trasportava verso la pasticceria anche senza vederla!!

I miei dolci iberici preferiti:
La natilla è una crema molto simile alla classica crema pasticcera aromatizzata alla cannella e servita con delle gallette o biscotti tipo digestive: dessert semplice, leggero, molto buono.
I churros sono dei nastrini realizzati friggendo una pastella di acqua, zucchero e farina e serviti accanto ad una tazza di cioccolato: dolcetto meno leggero ma ugualmente semplice e buono.

bellissimo

I miei dolci iberici preferiti:
La natilla è una crema molto simile alla classica crema pasticcera aromatizzata alla cannella e servita con delle gallette o biscotti tipo digestive: dessert semplice, leggero, molto buono.
I churros sono dei nastrini realizzati friggendo una pastella di acqua, zucchero e farina e serviti accanto ad una tazza di cioccolato: dolcetto meno leggero ma ugualmente semplice e buono.

Churros tutta la vita!!
Però anche le millefoglie con crema al turron (torrone)...
solo che non sono propriamente di madrid ma della spagna in generale...
onestamente sul dolce tipo madrileno mi cogli un po' in contropiede....
di segovia c'è il ponche segoviano; a barcellona la crema catalana, in galicia la torta di santiago, a valencia/alicante dolci a base di mandorle, in generale... ma madrid di getto non me ne viene uno. Magari ci penso e domani ti scrivo!!