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ricciotore

Besciamella

Creata da ricciotore il
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391
6 anni
Ingredienti: 250 ml. Latte, 25 gr. Farina, 25 gr. Burro, sale, noce moscata.
Procedimento: Scaldare il latte.
Sciogliere il burro in un altro pentolino e una volta sciolto togliere dalla fiamma e unire la farina. Mescolare bene. Aggiungere a filo il latte mescolando di continuo per non fare formare grumi. Aggiungere il sale e la noce moscata e rimettere sul fuoco.
Sempre mescolando, fare cuocere la besciamella fino a raggiungere la consistenza desiderata.
immagine post Besciamella

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Risposte (4)

luanak
luanak il
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Brava, ti è venuta benissimo, senza grumi e bella densa.
ricciotore
ricciotore il
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luanak
Brava, ti è venuta benissimo, senza grumi e bella densa.
Grazie, molto gentile!
francescanes
francescanes il
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ricciotore
Grazie, molto gentile!
Concordo con Luana, venuta davvero bene :-)
ricciotore
ricciotore il
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francescanes
Concordo con Luana, venuta davvero bene :-)
Grazie 😊