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6 anni
Qualcuno sa cos'è il Frangipane e a cosa serve?
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Risposte (8)
Io di solito la faccio così:
130 g di burro morbido (a temperatura ambiente)
130 g di zucchero a velo
130 g di farina di mandorle
50 g di farina 00
2 uova grandi ("L" - peso tra i 63 e i 73 g)
ed aggiungo qualche goccia di aroma mandorle Paneangeli
Bisogna lavorare il burro morbido con lo zucchero a velo utilizzando le fruste, fino ad ottenere una crema, quindi incorporare le uova. Aggiungere l'essenza di mandorle e le due farine e mescolare con una spatola. Fatto!
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/rotolo-con-frangipane-alle-mandorle
Buona giornata!