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6 anni
È molto brava mia suocera a preparare il pane, lei utilizza il lievito madre e ha il forno a legna per la cottura. Io non ho mai provato. Avevo però del lievito madre disidratato Paneangeli gentilmente donato da Dolcidee, ricevuto in uno dei bellissimi pacchi, cosí oggi ho deciso di cimentarmi!
Come sarà?
Ho pensato di fare due varianti, una seguendo la ricetta sul retro della busta del lievito e una con invece con mix di farina 01 e 00 e rosmarino. Senza Manitoba.
Vediamo come verranno, pubblicherò ricetta, procedimento e foto più tardi :)
Grazie Dolcidee e saluti a tutti 😘
Come sarà?
Ho pensato di fare due varianti, una seguendo la ricetta sul retro della busta del lievito e una con invece con mix di farina 01 e 00 e rosmarino. Senza Manitoba.
Vediamo come verranno, pubblicherò ricetta, procedimento e foto più tardi :)
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Risposte (9)
Non me l'aspettavo cosí buono!
Grazie Dolcidee per avermi fatto scoprire questo lievito madre! Non lo conoscevo, ottimo pane e facile da realizzare!
comincio a sentire anche il profumino da dietro il monitor...