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Il forum dolcidee
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6 anni
Ieri aprendo il frigo ho visto una zucchina sola soletta tra le carote e una melanzanina.Ho pensato ad un risotto,ma alla fine ho optato per 4 salti in padella.Ho soffritto della cipolla,unito la carota tagliata a rondelle,la melanzana a mezzaluna,la zucchina a cubetti,due carciofi a spicchi sottili e ho fatto saltare aggiungendo quando necessario un po' di brodo vegetale.Aggiustato di sale e portare a cottura.Io ho lasciato le verdure croccantini.
Con poche verdure solitarie ho ottenuto un abbondante contorno,ma anche da consumare solo.
Con poche verdure solitarie ho ottenuto un abbondante contorno,ma anche da consumare solo.
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Risposte (4)
Non so se sei già passata a vederlo, in ogni caso ti lascio il link:
https://www.dolcidee.it/forum/post/visualizza/14636865/sos-cena-suggeriamoci-contorni-sfiziosi
ciao