Il forum dolcidee

Per ottenere una marmellata morbida e facilmente spalmabile, le avvertenze sono due: lasciare in ammollo la frutta affettati per un giorno, meglio addirittura due o tre; e frullare la frutta in pentola dopo che sara' ben bollita.
Ricordate di utilizzare sempre contenitori idonei alla conservazione degli alimenti e di sterilizzarli con cura.
Con le dosi: 1 kg e 250 g di marmellata riempiono 5 barattoli da 250 g o 2 da 500 e 1 da 250.