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6 anni
Questa ricetta è ottima per accompagnare un aperitivo in famiglia. Si prendono le mandorle con la pellicina si mettono in una ciotolina con dell'olio e si mescolano bene per farle "impregnare". Si scalda un padellino antiaderente e vi si fanno tostare le mandorle (va bene anche il forno), quando sono pronte si mettono in una terrina e si asciugano leggermente con dello scottex, si cospargono da calde con sale e aromi a piacere (io ho messo l'origano), sennò si può usare paprika dolce, curcuma peperoncino o cumino. Si mescola bene e si aspetta che raffreddino, prima di servirle
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Risposte (10)
Considera che nella zona di Valencia/alicante (poi magari è così anche da altre parti, ma io conosco quelle zone) compongono l'aperitivo per eccellenza e io ne vado davvero ghiotta!!
Se ti ricordi, prossima volta pubblica la foto (magari potrei provare a farle anch'io e vedere come vengono)!!