Il forum dolcidee

Un modo diverso di preparare calamari o seppiolini, sembrano davvero fritte, ma sono cotte al forno. Si prendono circa 500 g. di calamari (o seppioline) surgelate e dopo averle fatte scongelare si mettono in una ciotola con un battuto di aglio e prezzemolo unito a 2 cucchiai di olio e succo di limone. Si fanno marinare in frigo coperte un paio d'ore. A questo punto si fanno sgocciolare bene in uno scolapasta e si passano nella farina di mais fine. Si infornano per 35/40 min in una teglia coperta di carta forno. Buon appettito. Vengono super croccante, anche senza friggerle.