Il forum dolcidee

Mi hanno dato una ricetta per fare la salsa ketchup,ma al posto dei pomodori vengono usate le carote,prefetto che io non l' ho ancora fatta,ma tengo cara la ricetta per poterla provare quanto prima.Questa salsa si abbina molto bene con la wursterata e patatine o cipolla,altrimenti fettine impanate ,kebab,e agli usi che fate con il ketchup.
La ricetta prevede.
4 carote
Mezzo bicchiere di aceto bianco
100 g. di zucchero
Sale qb.
Pelare le carote e tagliarle a rondelle.
In una pentola far bollente le carote con un litro di acqua l'aceto lo zucchero e il sale.Le carote dovranno essere stracotte.
Scolarle e frullare e se necessario aggiustare di aceto e sale.
Da conservare in frigorifero in vasetto chiuso.
Se qualche dolcine vorrà sperimentare,mi piacerebbe lasciasse il suo parere 💕