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Torna al ForumMelanzane tenerissime
Creata da lorymonni
il
344
5 anni
Altro piatto veloce e saporito le melanzane in padella.
Ho tagliato in 4 ogni melanzana viola di media grandezza,ho preparato precedentemente in una ciotola olio prezzemolo tritato aglio sale, e versato sulle melanzane ben bene.
Messo in padella antiaderente con un filo di olio d'oliva e lasciato cuocere a bassa fiamma coperto.
Girare di tanto in tanto.
Se necessità aggiungere un goccio di acqua quando assorbe il liquido.
Rimangono compatte ma dentro è morbidissimo.
Ho tagliato in 4 ogni melanzana viola di media grandezza,ho preparato precedentemente in una ciotola olio prezzemolo tritato aglio sale, e versato sulle melanzane ben bene.
Messo in padella antiaderente con un filo di olio d'oliva e lasciato cuocere a bassa fiamma coperto.
Girare di tanto in tanto.
Se necessità aggiungere un goccio di acqua quando assorbe il liquido.
Rimangono compatte ma dentro è morbidissimo.
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Risposte (3)