Il forum dolcidee

Buon pomeriggio!
Dopo pranzo non posso proprio rinunciare al caffè, però oggi avevo voglia di un caffè diverso dal solito, così ho preparato la cremina!
La preparazione è molto sempilce: è sufficiente preparare la moka, tenere aperto il coperchio e prestare attenzione quando esce il primo caffè, mettere circa 3 cucchiaini di zucchero in una tazzina e quando il primissimo caffè comincia ad uscire versarne alcune gocce sullo zucchero ( le dosi sono un pò approssimative, io di solito faccio "ad occhio"). Mescolare energicamente fino a quando la crema non diventarà chiara, versarvi sopra il caffè e mescolare. 😊