Il forum dolcidee

Ho provato questo insalata al americana e devo dire che è davvero buona! La salsa è buonissima anche per accompagnare panini tipo kebab o bistecche!!


500 g cavolo cappuccio
250g carote
230g yogurt bianco magro
3 cucchiai maionese
1 cucchiaio e mezzo senape
1 cucchiaio raso zucchero
2 cucchiai aceto
sale e pepe
erba cipollina q,b

Lavare bene il cavolo e tagliate finemente. Pelare le carote e tagliarle a julienne.
Preparare la salsa, mischiando con un cucchiaio lo yogurt, la senape e la maionese. Aggiungere l aceto e lo zucchero mischiando tutto con il cucchiaio. Infine un pizzico di sale, pepe e l erba cipollina!
Ecco pronta la salsa!

Se dobbiamo servire subito versare la salsa nel cavolo è girare bene!
Se non dobbiamo consumarla subito chiudere la salsa con la pellicola e con conservare in frigo.