Il forum dolcidee

Personalmente no, preferisco impastare a mano altrimenti sarebbe come fare il lavoro a metà, ma è solo una mia fissazione. Riconosco però che gli elettrodomestici velocizzano perciò utilissime per chi ha poco tempo.

Sinceramente ne ho fatto almeno per anni ma da quando ho il Bimby la mia voglia di fare dolci è triplicata. Non ho molto tempo libero e la precisione con cui prepara le basi aiuta parecchio nella riuscita finale.

Io lavoro a mano ma niente in contrario con gli aiuti

Io devo dire che non amo il Bimby perchè lo trovo troppo vincolante con quantità e tipologie di preparazioni. Ma adoro e spero che un giorno riuscirò a comprarlo il Kenwood :)
Certo è una macchina con un costo notevole ma poi mi permetterà di fare qualsiasi cosa O.O
Dalla pasta ai dolci, dalle Salsicce alle conserve/marmellate. Per me è un elettrodomestico che potrebbe sostituire tutti gli altri e sarebbe fantastico avere solo lui sul piano di lavoro e nel cassettone tutti i pezzi che lo tramutano in qualsiasi cosa :)

Spostiamo la discussione in 'Dolci consigli in cucina'
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La Redazione

faccio tutto a mano