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5 anni
buon pomeriggio, mia mamma mi confonde le idee..per la pizza lei mescola farina 00 e farina di grano duro...cosa ne pensate? io penso che la si debba preparare solo con quella di grano duro
si accettano suggerimenti e consigli ;)
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Risposte (4)
e la farina 00 per i dolci :)
il risultato nel più delle volte (quando non sbaglio qualcosa) è dolci soffici e friabili e pizze/focacce belle morbide e lievitate.