Il forum dolcidee

Se avete impastato del pane o della pizza, lieviterà meglio in una ciotola di legno anzichè in una di plastica, che non permette la circolazione dell’aria. Coprite poi con un panno l’apertura della ciotola e mettetela in un posto tiepido ma non troppo secco, la lievitazione ne guadagnerà.