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5 anni
Domani pomeriggio passeranno a trovarmi i miei nipoti. Loro non amano i dolci complicati ma preferiscono i biscotti semplici (anche senza cioccolato). Avete ricette collaudate da passarmi al volo?
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Risposte (2)
225 gr di farina 00
75 gr di burro freddo
1 uovo
1 pizzico di lievito
½ bustina di vanillina
50 gr di Gocce di cioccolato
Mescola la farina con il lievito, la vanillina e lo zucchero. Forma una fontana e al centro unisci l’uovo e il burro freddo tagliato a tocchetti. Lavora il tutto per pochi minuti, aggiungi le gocce di cioccolato e poi metti in frigorifero avvolto in una pellicola trasparente per almeno 1 ora. Stendi il panetto con il matterello e forma i biscotti. Disponi su una placca ricoperta di carta forno. Cuoci in forno già caldo a 180°C per circa 15 minuti.