Il forum dolcidee

Anche a me piace molto, soprattutto fa benissimo! È un ottimo analgesico naturale e fa anche bene per la tosse e per rinforzare le difese immunitarie..
Io tutte le sere faccio una tisana con radice di zenzero, limone e miele! :)

So che fa molto bene per migliorare la digestione e per tante altre proprietà, ma purtroppo a me non piace... Ho un'amica che fa le tisane come ha detto Tillina92.... Al mio compagno invece piace il pollo allo zenzero...

Io di solito lo faccio bollire e lo bevo al posto del tè, ottimo contro i mali di stagione!

grattugiato lo uso fresco un pò in tutte le ricette dolci ,ma anche salate

sul salato dà un pizzico di piccante,io lo uso anche nei soffritti facendolo rosolare con la cipolla ,il sedano,le carote perde la piccantezza e dà un tocco di agrumato che gradisco molto
naturalmente l'utilizzo dipende dai gusti personali

Io lo uso un po ovunque,ma preparo diciamo uno sciroppo da tenere in frigo e da diluire in acqua calda ma anche fredda d'estate non è male :
grattugio 10 cm ed anche più di zenzero ,affetto molto sottile 2 limoni del mio giardino non trattati naturalmente ,aggiungo un pò di cannella ,un pizzico di pepe nero macinato due cucchiaini di curcuma ,metto il tutto in un barattolo da 1kg quattro stagioni foderato all'esterno con carta stagnola ;alla fine aggiungo il miele necessario per riempire il barattolo ,lo riponiamo in frigo e lo mescoliamo nei gg successivi aggiungendo altro miele se necessario;
deve almeno stare 4/5 giorni poi basta mettere un cucchiaio in un bicchiere di acqua calda ,è efficace ,il limone diventa candito e deve essere tenuto in frigo dura anche mesi

si lo uso spesso