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  5. Cottura delle Lattughe
laravermi

Cottura delle Lattughe

Creata da laravermi il
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738
5 anni
Ciao a tutte, da sempre per il periodo che precede il Carnevale preparo con mia mamme le lattughe (o chiacchiere, chiamatele come volete!) e le abbiam sempre cotte nell'olio di semi. Poco tempo fa ho letto la possibilità di cuocerle nello strutto. Ora mi chiedo, che differenza c'è? Quali sono più gustose o più pesanti da digerire?

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Risposte (10)

elenamia
elenamia il
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nello strutto so che sono più croccanti.
ade22
ade22 il
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io preferisco olio di semi... lo strutto invece lo trovo molto pesante come sapore e poi è molto grasso!!!
carmenmelfi
carmenmelfi il
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no no olio di semi!
ade22
ade22 il
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ade22
io preferisco olio di semi... lo strutto invece lo trovo molto pesante come sapore e poi è molto grasso!!!
grazie mille per la stellina!
nos3
nos3 il
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io preferisco l'olio di semi.
Pallocchio02
Pallocchio02 il
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sicuramente con lo strutto sono un pochino piu' pesanti rispetto che con l'olio di semi.
filardi80
filardi80 il
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Secondo me con lo strutto sono più pesanti
meteo02
meteo02 il
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Preferisco l'olio di semi
bontairos
bontairos il
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Con lo strutto saranno anche più pesanti ma vengono friabilissime ed anche più saporite (non è un caso che in pasticceria le facciano con lo strutto ...); comunque anche io uso l'olio di semi.
annimi
annimi il
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io le preferisco fritte nell'olio.