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5 anni
Ciao Dolcine,oggi mi rivolgo in particolare a coloro intolleranti al lattosio.
Devo preparare un dolce per il compleanno,evitando latte e derivati,anche delattosati.
Mi piacerebbe sapere cosa cucinate per voi o qualche amico intollerante,quando avete voglia di golosità,senza quei prodotti già pronti troppo elaborati e pieni di conservanti,ma un bel dolce genuino preparato con le proprie mani!
Aspetto vostre idee e ricette!
Devo preparare un dolce per il compleanno,evitando latte e derivati,anche delattosati.
Mi piacerebbe sapere cosa cucinate per voi o qualche amico intollerante,quando avete voglia di golosità,senza quei prodotti già pronti troppo elaborati e pieni di conservanti,ma un bel dolce genuino preparato con le proprie mani!
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Risposte (7)
Una torta molto semplice e veloce che adoro tantissimo è il ciambelle all'arancia:
320g di zucchero
330g di farina
170g olio di semi
4 uova
Succo e buccia grattata di 2 arance
1 bustina e mezza di lievito
Lavori tutto insieme fino ad ottenere un impasto omogeneo ed inforni a 160° per 40 minuti, fai sempre la prova dello stecchino perché il tempo può variare in base al tipo di forno.
Ti lascio il link di due mie ricette senza glutine e lattosio
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/cioccolatini-con-ripieno-al-caramello-mou-senza-glutine-e-lattosio
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/frittelle-facili-di-castagne
Spero di esserti stata d'aiuto
Ti lascio la foto della 7 veli
Come ad esempio la differenza di sapore tra il latte di soia e quello di riso o mandorla!Ti ringrazio anche per le tue ricette che mi hai postato,e i link,che ora vado a vedere e votare!
E per ultimo,ma non ultimo,la Sette Veli!Direi una delle mie torte preferite,che già rimpiangevo!Ne parlavo proprio ieri del dover rinunciare a quella golosità,invece grazie a te,posso prepararne una copia all'altezza della classica!!Che dire,il tuo commento merita una stellina,ma solo perchè di più non posso!❤
Ho sempre preparato dolci per accontentarci, come Alessandra993, sostituendo con latte di soia, margarina vegetale e panna vegetale, ti assicuro che il gusto non cambia molto.
https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/torta-7-veli-vegana#answer-14812257