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4 anni
Buongiorno a tutti quale è il dolce tradizionale della vostra terra che preparare più volentieri e vi viene meglio? Raccontiamocelo...
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Risposte (22)
E sicuramente anche molto buone
Mi piacerebbe molto provarli.
Da che zona provieni?
Per fare i ravioli si fa una sfoglia all'uovo ma dolce, per il ripieno si fannonbolkire le castagne, si sbucciano e si passano con un passa verdure o semplicemente le schiacci con una forchetta, poi si aggiunge del cacao amaro e lo zucchero, si dovrebbe aggiungere un liquore dolce tipo martini e si amalgama il tutto e se il composto è troppo duro si può aggiungere del latte. Una volta pronto il composto si tira la pasta di uno spessore di mezzo centimetro, si fanno tanti cerchi dove al centro si mette un cucchiaino di ripieno e poi il disco si chiude a metà e si frigge
Per fare i ravioli si fa una sfoglia all'uovo ma dolce, per il ripieno si fannonbolkire le castagne, si sbucciano e si passano con un passa verdure o semplicemente le schiacci con una forchetta, poi si aggiunge del cacao amaro e lo zucchero, si dovrebbe aggiungere un liquore dolce tipo martini e si amalgama il tutto e se il composto è troppo duro si può aggiungere del latte. Una volta pronto il composto si tira la pasta di uno spessore di mezzo centimetro, si fanno tanti cerchi dove al centro si mette un cucchiaino di ripieno e poi il disco si chiude a metà e si frigge