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Torna al ForumDolce per la vigilia
Creata da Alessandra993
il
285
4 anni
Oltre i classici panettoni e pandori avete qualche dolce che preparare sempre per la vigilia? Un dolce di tradizione di famiglia?
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Risposte (10)
Zucchero 250g
Albumi 60g
Aroma alla mandorla
Mescolare il tutto con il mixer fino ad ottenere un composto morbido e compatto. Mettere in una sac a poche con beccuccio rigato e fare dei ciuffetti sulla carta forno. Decorare con ciliegia candita, mandorle ecc... Far riposare in frigo coperta da pellicola per almeno 7 ore e poi infornare a forno caldo a 180° per 15 min. Non vanno cotti troppo perché all'interno devono rimanere morbidi, rimangono un po' pallidi