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Il forum dolcidee
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4 anni
Buongiorno Dolce Community!
E' molto bello vedervi animare anche le discussioni che abbiamo aperto negli scorsi giorni! :D
Bravissime!
Oggi si chiude la Sfida Culinaria dedicata alle festività del Natale appena passato e festeggeremo presto le vincitrici delle ultime due Sfide. Restate con noi per scoprire chi si aggiudicherà questa pioggia di stelline!
Oggi vorremmo dedicarci ad una delle nostre rubriche più apprezzate anche dalla community social:
DOLCIDEEtips è infatti una discussione che nasce proprio per scambiarci consigli pratici in pasticceria.
Il tema di oggi è la Farcia dei nostri adorati dolci, davvero un passaggio importante e fondamentale che arricchisce il sapore finale della nostra ricetta.
Diteci nei commenti quali sono gli accostamenti di sapore che preferite e come vi organizzate per tagliare i dischi di pan di spagna e stendere la farcitura di crema.
Tutti i piccoli e grandi consigli che vorrete lasciare alle vostre amiche Dolcine saranno preziosissimi!
Mentre vi aspettiamo nei commenti vi lasciamo questo utilissimo articolo dal nostro Magazine per
realizzare una perfetta farcia per la Torta Paradiso :D
Diteci se vi è stato utile!
Vi auguriamo una bellissima giornata!
La Redazione
E' molto bello vedervi animare anche le discussioni che abbiamo aperto negli scorsi giorni! :D
Bravissime!
Oggi si chiude la Sfida Culinaria dedicata alle festività del Natale appena passato e festeggeremo presto le vincitrici delle ultime due Sfide. Restate con noi per scoprire chi si aggiudicherà questa pioggia di stelline!
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DOLCIDEEtips è infatti una discussione che nasce proprio per scambiarci consigli pratici in pasticceria.
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Diteci nei commenti quali sono gli accostamenti di sapore che preferite e come vi organizzate per tagliare i dischi di pan di spagna e stendere la farcitura di crema.
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Risposte (5)
Per tagliare il pan di spagna uso un coltello da pane lungo con lama dentellata, mentre per stendere la crema uso una spatola (marisa).