Il forum dolcidee

Ciao io uso l'arachide, l'oliva proprio non mi piace per friggere, mi sembra che la frittura non venga leggera

olio di arachide

anch'io uso sempre l'olio di arachide

io uso olio di semi di girasole

Di solito uso l'olio d'arachide, quello di oliva non mi piace per friggere.

Io prediligo l'olio di oliva, ma solo se è di qualità.
Usare l'olio di arachidi per me è, quindi, un'alternativa all'olio di oliva.

Io uso girasole o mais.

ciao io uso olio d oliva

Olio di semi, con l'olio d'oliva la frittura resta più pesante

Dipende dal tipo di fritto che stai per fare...
Per i dolci e per qualche salato prediligo l'olio di arachide,mantiene le alte temperature a lungo senza bruciare conservando un ottimo gusto organolettico dando un sapore particolare al piatto stesso.
Delle volte utilizzo l'olio di girasole per i fritti che necessitano invece di cotture veloci.
L'olio Evo lo utilizzo solo come condimento e nella cucina base di alcuni piatti da preparazione, assolutamente bandito per friggere poiché seppure mantiene il regime delle alte temperature rende i fritti molto pesanti e molto untuosi.

sempre arachidi, l'altro mi è troppo pesante

Io di solito uso l'olio di oliva

Io uso olio semi di girasole

Io preferisco l'olio di arachide, per alcune fritture uso a metà arachide e evo.

io preferisco l'olio di girasole

Io uso olio di girasole..ma molti dicono che quello ideale per la frittura è quello di arachidi.