Il forum dolcidee

idrata il foglio mettendolo a mollo in acqua fredda per 10 minuti. Poi si scola e si strizza e infine si mescola nel liquido previsto dalla ricetta.

Dopo averlo idratato e strizzato come ti hanno già detto, verifica che si sciolga bene altrimenti rimarranno tanti pezzetti di colla di pesce. Il mio consiglio è di prendere un paio di cucchiai del composto in cui devi mettere la colla di pesce,metterli in un pentolino mettere i fogli di colla di pesce ben strizzati e falli sciogliere a fuoco basso e poi uniscili al restante composto