Il forum dolcidee

Ciao Dolcini vi propongo questa ricetta per una cena super veloce all’insegna del gusto di stampo cinese. Vi basterà prendere del petto di pollo, tagliarlo a dadini e condirlo con un po’ di sale, pepe e aglio (o fresco frullato o secco in polvere) e metterli a soffriggere in un poco di olio di semi, nel frattempo preparate le verdure (quelle che preferite, io di solito metto un broccolo, delle taccole, peperone e cipollotti freschi) tagliandole grossolanamente, quando il pollo sarà quasi pronto aggiungete della salsa di soia, un poco di acqua con un cucchiaio di fecola sciolta all’interno e le verdure miste e coprite con il coperchio lasciando cuocere a fuoco medio. Ricordate di lasciare le verdure croccanti e di aggiungere, se vi piace, a fine cottura dei germogli di soia.