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4 anni
Ciao a tutte, avete consigli per una crema senza frutta per farcire un pan di Spagna? Vorrei evitare la solita crema pasticcera e quella al cioccolato
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Risposte (10)
Sennò potresti fare una crema al cioccolato, di solito con il cioccolato non si sbaglia mai :)
Oppure delle altre a seconda del tuo gusto: crema al caffè, crema chantilly, crema al mascarpone, crema al latte, crema al limone o crema all'arancia abbastanza fresche e deliziose.
Metti sul fuoco 500 ml di latte aggiungi 125 gr di zucchero, un cucchiaio di cacao amaro 150 gr di cioccolato a pezzetti. setacci 40 gr di fecola e aggiungi quando il latte sta per bollire. gira bene con la frusta e fai addensare in frigo con pellicola a contatto