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  5. Sformato di patate
filardi80

Sformato di patate

Creata da filardi80 il
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Bollire le patate, pelarle e passarle nello schiacciapatate. Aggiungere un uovo, del prosciutto cotto, della mozzarella, del sale, del parmigiano e amalgamare il tutto. Mettere il composto in una pirofila unta d'olio. Cospargere con pangrattato e fiocchi di burro. Infornare fino a quando la superficie risulterà dorata.

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