Il forum dolcidee

Dipende da cosa bisogna fare. In linea di massima, con la planetaria.

Premesso che io la planetaria non lho ancora comprata, ma la sogno davvero tanto.... ti consiglio di usare le fruste elettriche se hai delle lavorazioni semplici da montare, oppure per albumi e panna. Invece la planetaria ti serve per le preparazioni più consistenti, perchè riesce ad assemblare anche ingredienti con densità maggiore, o impasti che vanno lavorati a lungo, in quanto possiede un motorino più potente. Le fruste rischieresti di fonderle.

Io uso lo sbattitore elettrico, la planetaria non ce l'ho.

io uso sempre la frusta elettrica.

Dipende da ciò che devi fare, io non ho ancora la planetaria e faccio tutto con la frusta e fin ora ho avuto ottimi risultati, certo che la planetaria è più potente e sicuramente fa anche risparmiare molto più tempo.

Io utilizzo la planetaria 😊 le fruste elettriche soltanto se devo montare gli albumi. La planetaria monta molto meglio, in più va da sola e nel mentre puoi riordinare il piano da lavoro, pesare altri ingredienti etcc. Diciamo che é meglio sia per la comodità che per il risultato. Inoltrare ti permette di impastare ogni sorta di impasto, non solo torte ma anche pane, pizza, lievitati; specie quelli che richiedono una gran forza di braccia 😂.

Di solito io preferisco la frusta elettrica

sinceramente preferisco le fruste. Uso la planetaria soltanto per impasti tipo pane o pizza, insomma quelli che richiedono più forza di braccia (che non ho più)