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masterchef77

Spaghetti alla vodka

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5 cucchiai di panna da cucina, 500 gr di spaghetti alla chitarra già cotti, 2 cicchetti di vodka, 3 cucchiai scarsi di doppio concentrato di pomodoro, basilico, 5 cucchiai di olio di oliva
Scalda l'olio in una padella. Aggiungi 2 spicchi di aglio e fallo imbiondire. Aggiungi gli spaghetti, il doppio concentrato e fai saltare 2 min. Aggiungi la panna e la vodka e fai sfumare a fiamma viva per 3 minuti.


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