Il forum dolcidee

150 gr di zucchero60 gr di fecola di patate500 ml di latte1 limone1 cucchiaino di curcuma1 cucchiaino di essenza di vaniglia
In un pentolino mettete lo zucchero e la fecola e mescolate.
Aggiungete poi il latte a filo ed in ultimo la buccia grattugiata del limone e l'essenza di vaniglia.
Amalgamate gli ingredienti e trasferite sul fuoco.
Quando la crema si sta per addensare mettete anche la curcuma.
Quindi mescolate.Continuate e mescolare intanto fino a quando la crema non si sarà addensata del tutto e risulterà essere priva di grumi.La vostra crema pasticcera senza uova è pronta.