Il forum dolcidee

Che tipo di consiglio ti serve? ingredienti o preparazione

ma la procedura o idee?

Dipende da ciò che vuoi sapere...partiamo dalle dosi..io mi regolo cosi:1 tazzina da caffè x 1 persona....dopodiché faccio sciogliere 1 noce di burro con dell olio e della cipolla tritata finemente..appena è imbionditanto la cipolla ci aggiungi il riso e lo fai tostare...quando è dorato,aggiungi del brodo fino a coprirlo..aggiusta di sale e mescola ogni tanto. .quando è pronto toglilo dal fuoco e aggiungi il parmigiano..risotto pronto!!se puoi vuoi altre varianti,puoi aggiungere alla cipolla,all inizio,gli ingredienti che vuoi tu (speck e zucca,zucchine e gamberi,verdure tagliate piccolissime,funghi e salsiccia,tritato misto...dai sfogo alla tua fantasia!!😁😁)

I passaggi più importanti, tostatura del riso e mantecatura... però dipende da come vuoi farlo!!!!!!!!