Il forum dolcidee

Buongiorno donne. Da qualche tempo mi sto interessando a dolcificanti alternativi al normale zucchero bianco o di canna... e mi sono imbattuta nell'eritritolo. Qualcuna ne ha sentito parlare? Le informazioni non sono negative, si tratta di un dolcificante naturale ottenuto dalla fermentazione di frutta se non ho capito male... ha un basso indice glicemico ( quindi adatto ai diabetici e a chi deve perdere peso ), potere calorico bassissimo e soprattutto sembra non abbia l'effetto collaterale della lassatività come altri dolcificanti sintetici. Che mi dite?