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Torna al ForumBase cheesecake
Creata da rafi71
il
573
4 anni
Ciao.. avrei bisogno di un consiglio.. vorrei preparare un cheesecake.. cosa posso usare al posto del burro nella preparazione della base di biscotti?.. grazie
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Risposte (6)
puoi mettere 60 g di olio (semi ancge girasole) per 200 g di biscotti.
Per renderla più golosa puoi usare anche del cioccolato fuso, puoi scegliere quello che preferisci con le varie percentuali di amarezza se vuoi limitare lo zucchero, per le quantità 200g biscotti + 200g cioccolato e circa 50 di latte devi renderti sotto al cucchiaio se serve tutto o no, inoltre questo modo ti permette di aromatizzare la base con caffè, liquore etc.
Terzo metodo usare latte e miele e magari fare una breve cottura in forno.
Ps: potresti usare anche dell'albume con zucchero e poi cuocerlo ma sarebbe da sperimentare :D