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  5. Sfumare la carne
Fede@

Sfumare la carne

Creata da Fede@ il
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9
245
3 anni
Voi di solito come sfumate la carne?con il vino rosso o bianco?

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Risposte (9)

moniquefeli
moniquefeli il
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Ciao fede, se è carne bianca o cmq carne con cui faccio arrosto uso il bianco, se faccio selvaggina o cmq brasati, spezzatini uso il rosso.
topino14
topino14 il
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Ciao Fede, anch'io faccio la stessa cosa di Monica
bontairos
bontairos il
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Si, anch'io ... rosso con le carni rosse e bianco con le carni bianche ...
Gioele04
Gioele04 il
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Uso entrambi, il vino bianco per le carni di pollo, il vino rosso per le carni a spezzatino
moniquefeli
moniquefeli il
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topino14
Ciao Fede, anch'io faccio la stessa cosa di Monica
Ke bello Vania, abbiamo anche questo in comune!😍
annimi
annimi il
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Uso entrambi.
purpledamn
purpledamn il
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Entrambi. Ma prova anche con l'aceto balsamico sulla carne rossa :)
pritti
pritti il
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io uso il bianco, però se preparo salsiccia al forno, allora metto un pochino di rosso