Il forum dolcidee

tutte e due sono buonissime

Entrambi anche a me e anche quando le faccio a polpettine

sono ottime e il mio orto ogni estate è strapieno. però sono buone anche fatte in un altra maniera. te lo spiego allora le prendi le taglie a fette le spurghi un po' col sale le asciughi le passi nell'uovo sbattuto e nella farina e le friggi vengono tipo chips la stessa cosa la fai con le zucchine se ti piacciono oppure puoi fare una versione verdurosa dei toast impanati ti spiego stesso procedimento prendi le fette di melanzana più o meno della stessa dimensione ne metti una sul piatto ci appoggi un pezzo di prosciutto e uno di sottiletta schiacci un po' per chiudere passi nell'uovo e nel pan grattato e friggi sono ottime hanno un ripieno cremosino che ben si accosta alla consistenza esterna

In tutti i modi anche ammuttunati col sugo

a me piacciono molto grigliate se capita le metto anche nei panini o nei toast

Anche a me piacciono in entrambi i modi