Il forum dolcidee

L'olio è l'alimento più calorico in natura perché è un grasso puro, infatti ha circa 900 calorie per 100 grammi, pari a 90 calorie circa al cucchiaio. Il burro, contenendo anche acqua, apporta circa 750 calorie per 100 grammi. Usato a crudo e in dosi non superiori a 10 grammi, il burro apporta sostanze molto utili per il benessere, come la vitamina A e gli acidi grassi energizzanti.